大卫·张

David Chang

制作人

韩裔美籍厨师。2004年,他27岁时在纽约开设了MOMOFUKU NOODLE BAR,卖的是日式拉面(MOMOFUKU 是日文福桃的意思,也是方便面发明人安滕百福的名字),可惜生意惨淡。在临倒闭前才开始贩售的刈包和在科技杂志《WIRED》发表的UNIFIED THEORY OF DELICIOUSNESS(美味标准..

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